Recipes
Veganské knedlíky s celozrnnou moukou
- Vegan
- Easy
- 90 minut
Ingredients
How to do it?
-
Smíchejte hrašku a rýžový nápoj, přidejte mouky, droždí a sůl. (Droždí a sůl by se neměly smíchat, aby těsto dobře vykynulo.) Ručně nebo v robotu zadělejte těsto. Pokud je těsto lepivé, přisypte trochu mouky. Nakonec zapracujte pukance. Nechte na teplém místě pod utěrkou kynout cca 45 minut.
-
Dejte vařit vodu ve větším hrnci. Z těsta vytvořte 2 šišky a nechte je na prkýnku ještě chvilku kynout, než se začne vařit voda.
-
Šišky dejte do hrnce a vařte 20 minut. V polovině vaření je můžete obrátit.
-
Nakrájejte na plátky na kráječi na knedlíky nebo nití.
Podávejte s koprovou, rajskou nebo vaší jinou oblíbenou omáčkou.
Knedlíky také můžete připravit z hotové směsi od Amylonu, jsou výtečné!
